4. Kruche kakaowe pieszczochy ♥

Składniki:

♥ 1,5 szkl mąki
♥ 3 łyżki kakao
♥ 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
♥ szczypta soli
♥ 0,5 szkl cukru
♥ 0,5 szkl brązowego cukru
♥ 0,5 kostki masła w pokojowej temperaturze
♥ 0,75 słoika masła orzechowego (niecała szklanka)
♥ kilka kropel aromatu waniliowego
♥ 1 jajko
♥ 0,75 szkl cukru pudru



Piekarnik nagrzej do 180-190 stopni. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
W misce zmieszaj wszystkie sypkie składniki. W innym naczyniu utrzyj masło z cukrem i 1/3 masła orzechowego do uzyskania jednolitej masy. Dodaj aromat waniliowy i jajko ciągle mieszając. Kiedy masa uzyska jednolita konsystencję dodaj mąkę z resztą sypkich składników.
W małej misce wymieszaj dokładnie cukier puder i resztę masła orzechowego do uzyskania jednolitej masy.
Z uzyskanego ciasta urywaj po kawałku (wielkości ciastka) rozpłaszcz delikatnie w dłoniach, nadziej
łyżeczką masy orzechowej i zaklej formując przy tym kulkę. Na koniec otocz w brązowym cukrze i delikatnie spłaszcz. Tak przygotowane ciasteczka włóż do nagrzanego piekarnika i piecz ok 7-10 min.
Podawaj wystudzone.