6. Knopersiki ♥

Nic tu nie muszę pisać ^^

5. Serniczek w szklaneczce ♥

Składniki na 4 - 5 niedużych szklanek:

♥ 80 g ciastek digestive lub innych, pokruszonych
♥ 350 g twarogu zmielonego dwukrotnie lub innego sera białego
♥ 4 łyżki cukru pudru (lub więcej, wedle smaku)
♥ nasiona z 1 laski wanilii
♥ pół szklanki jogurtu greckiego
♥ truskawki, na wierzch

Sos truskawkowy:

♥ 300 g truskawek
♥ 1 łyżka cukru (lub więcej, wedle smaku)
♥ 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
♥ 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny

Pokruszone ciastka wysypać na dno szklanek.
Ser biały wymieszać z cukrem, wanilią i jogurtem.
Przygotować sos: truskawki rozgnieść widelcem w niedużym garnuszku  dodać sok z cytryny, skrobię, cukier, zagotować. Ostudzić.
Na ciastka układać na przemian warstwy sera i sosu truskawkowego. Udekorować truskawkami.

Smacznego~

4. Kruche kakaowe pieszczochy ♥

Składniki:

♥ 1,5 szkl mąki
♥ 3 łyżki kakao
♥ 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
♥ szczypta soli
♥ 0,5 szkl cukru
♥ 0,5 szkl brązowego cukru
♥ 0,5 kostki masła w pokojowej temperaturze
♥ 0,75 słoika masła orzechowego (niecała szklanka)
♥ kilka kropel aromatu waniliowego
♥ 1 jajko
♥ 0,75 szkl cukru pudru



Piekarnik nagrzej do 180-190 stopni. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
W misce zmieszaj wszystkie sypkie składniki. W innym naczyniu utrzyj masło z cukrem i 1/3 masła orzechowego do uzyskania jednolitej masy. Dodaj aromat waniliowy i jajko ciągle mieszając. Kiedy masa uzyska jednolita konsystencję dodaj mąkę z resztą sypkich składników.
W małej misce wymieszaj dokładnie cukier puder i resztę masła orzechowego do uzyskania jednolitej masy.
Z uzyskanego ciasta urywaj po kawałku (wielkości ciastka) rozpłaszcz delikatnie w dłoniach, nadziej
łyżeczką masy orzechowej i zaklej formując przy tym kulkę. Na koniec otocz w brązowym cukrze i delikatnie spłaszcz. Tak przygotowane ciasteczka włóż do nagrzanego piekarnika i piecz ok 7-10 min.
Podawaj wystudzone.   

3. Lody McFlurry ♥

Lody McFlurry

Składniki

Dla 2 osób:
♥ 1/2 litra lodów śmietankowych – może być więcej (u mnie Algida śmietankowo-śmietankowa)
♥ Lion, lub inny ulubiony batonik, wafelek, ciasteczka, słodki i kruchy dodatek (u mnie twix)

Lody wyjąć z zamrażalnika, przełożyć do pojemnika i odstawić na 15 minut, żeby trochę zmiękły. Jeśli nasz batonik ma ciągnący się karmel na ten sam czas włożyć go do zamrażarki.

Następnie w zależności od struktury i konsystencji wybranego batonika rozbić go tłuczkiem (jeśli cały jest kruchy typu 3bit czy Prince polo) lub zetrzeć na dużych oczkach tarki jeśli jest bardziej ciągnący się lub miękki (typu Lion czy twix). Można też batonika posiekać nożem lub rozdrobnić w food procesorze.

Wymieszać lody z okruchami batonika i przełożyć do miseczek lub szklanek.

Podawać natychmiast, gdyż szybko się topią.

Smacznego~

2. Chińska zieleń ♥

Orzeźwiający mus.

♥ 4 kiwi
♥ 2 banany
♥ 0,5 kg truskawek
♥ 1 jogurt grecki 400 g
♥ 2 łyżeczki cukru


Kiwi i banany obrać, pokroić na kawałki i zmiksować. Truskawki o szypułkować, dodać cukier i zmiksować niezbyt dokładnie.
Nakładać do szklanek: kiwi z bananem, warstwa jogurtu, mus truskawkowy. Ozdobić truskawkami.

Smacznego~

1. Różofffa rozkosz ♥

Koktajl

Potrzebujesz:
 ♥ 250 g malin,
 ♥ 1 banana,
 ♥ 1 szklankę soku pomarańczowego,
 ♥ 1 łyżkę miodu,
 ♥ 1 szklankę wody,
 ♥ kostki lodu

Wszystkie składniki zmiksuj w blenderze.

Smacznego~